為更好地推動飯店各項工作健康有序地發(fā)展，全面客觀地盤點公司2018年度各項工作，總結經(jīng)驗、找出差距，明確任務、統(tǒng)一思想，部署好2019年工作任務，公司近日召開了2018年度及2019年一季度經(jīng)營工作分析會，公司中層以上管理人員參加會議。

       會上，銷售部、餐飲部、洗滌部、工貿(mào)公司圍繞年度經(jīng)營目標，以市場開拓，提質增效，創(chuàng)新發(fā)展等方面為重點，通過PPT的形式進行匯報，講數(shù)據(jù)、重分析、剖因果、定計劃，領導班子成員及其他部門對匯報材料提出問題并點評。

會上，公司黨委副書記、總經(jīng)理閆杰充分肯定了各部門的努力，全面總結了公司2018年度工作，并對2019年的經(jīng)營工作做出部署。他指出，各部門要繼續(xù)開拓新市場，加大營銷力度，優(yōu)化客源結構，繼續(xù)開展全員銷售活動；要穩(wěn)定提高餐飲菜肴的出品質量，豐富銷售模式，跟蹤回訪，促進餐飲的整體提升；要加快輔營業(yè)務的市場化步伐，洗滌部拓展新的業(yè)務市場，強化管理運營質量；要完善酒店管理架構，積極發(fā)揮酒店管理作用。閆總對2019年工作提出五點要求，一是要堅持統(tǒng)一思想，進一步改變作風，全面提升服務質量；二是要堅持改革改制創(chuàng)新，加快改革改制步伐，全面推進公司經(jīng)營快速發(fā)展；三是堅持問題導向，面對歷史遺留問題，找準重點突出問題，補強薄弱環(huán)節(jié)，明確目標要求，改進工作方法，集中力量攻關，逐個逐項突破；四是堅持統(tǒng)籌推進，注重企業(yè)當前發(fā)展現(xiàn)狀，兼顧長遠發(fā)展，因地制宜，統(tǒng)籌協(xié)調；五是堅持目標責任制，層層分解， 壓力傳導，努力完成公司全年任務指標。

（止園飯店 孫倩倩）