11月16日,由世界中國烹飪聯(lián)合會與中國烹飪協(xié)會指導(dǎo),省商務(wù)廳和省果業(yè)局支持,省果業(yè)協(xié)會和省餐飲業(yè)商會主辦,西安市農(nóng)委和陜西大明普威集團(tuán)等協(xié)辦的陜西首屆水果宴大賽暨互聯(lián)網(wǎng)+餐飲+水果合作發(fā)展論壇在大家的關(guān)注和支持下圓滿落幕。省內(nèi)五十家企業(yè)的廚藝精英前往參展及觀摩學(xué)習(xí)。
此次大賽中,止園飯店迎賓廳推出的“瑪瑙珊瑚魚”、“橙香牛肉”、“葵花蓮子”等參賽作品一經(jīng)展出,便得到了各位評委和同行的大加贊賞,迎賓廳團(tuán)隊(duì)獲得了團(tuán)體特金獎,廚師長勾軍亮獲得了個人特金獎的榮譽(yù)。
止園飯店一直秉承了為國人飲食健康的理念,做好菜品,服務(wù)于大眾,將新鮮水果引入一日三餐,通過食療提升人們的健康,打造全新的陜菜餐飲水果文化。
(止園飯店供稿)